Pasta Rummo

LINGUINE N°13

€2,98
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Pâtes sèches au blé dur de qualité supérieure selon le procédé “Lenta Lavorazione” Ⓡ qui garantit la tenue des pâtes à la cuisson pour un résultat Al Dente parfait.

♥️ On adore le procédé d'extrusion avec des moules en bronze, secret de la consistance unique de la pâte afin que la sauce se lie parfaitement à la dégustation.

🌱 Vegan
💬 Environ 120g par personne et par repas
🏷️ Consigne remboursable : pochon en coton Bio "contact alimentaire" En savoir plus sur la consigne
🇮🇹 Benevento, Italie

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• Temps de cuisson : 10 minutes dans l’eau salée.
• Accords gustatifs : ces pâtes sont depuis toujours associées au pesto génois. Privilégier une sauce riche, complexe et épaisse, comme la bolognaise ; elles sont également délicieuses avec des condiments à base de poisson, à « Lo scoglio », au homard ou à l’encre de seiche.
• A consommer de préférence avant la date indiquée sur l'étiquette.

Ingrédients :
Farine de blé dur de qualité supérieure.

Origine du blé :
UE et non-UE.

Allergènes :
Gluten.
Peut contenir des traces de soja.

 Note Yuka : 90/100 “Excellent” 

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
• Energies - Calories :  356 kcal (1510kJ)
• 
Matières grasses :  1.6 g - dont graisses saturées : 0.3 g
• Glucides : 
69.5 g - dont sucres :  3.1 g
•  Fibres :  2.9 g
•  Protéines :  14.5 g
•  Sel :  0.005 g

Depuis 1846 la famille Rummo a mis au point une méthode de fabrication lente “Lenta Lavorazione” Ⓡ afin de garantir l’excellence, depuis la sélection des matières premières jusqu’à la cuisson par des chefs de cuisine.

L’extrusion avec des moules tréfilés en bronze est le secret de la consistance unique de la pâte afin que la sauce se lie parfaitement à la dégustation, ce qui fait toute la différence !

Les Pasta Rummo sont aussi systématiquement expertisées pour vérifier leur qualité avec objectivité, la qualité du blé est certifiée et c'est la seule marque de pâtes approuvée par la Fédération Italienne des Chefs.

La société Rummo S.p.A s'est également engagée avec la création d'un code éthique qui définit l’ensemble des valeurs essentielles, grands principes et règles de conduite pour l'ensemble de leurs collaboateurs : transparence, bonne foi, correction, honnêteté, loyauté et impartialité...

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